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Italianos llevan el arte de la pizza a Palestina

Una delegación de chefs italianos, dirigida por Maurizio Domingo, mostró a un grupo de ciudadanos palestinos y de chefs cómo hacer pizza. El evento tuvo lugar el pasado miércoles en el puerto de Gaza.

Una delegación de chefs italianos, dirigida por Maurizio Domingo, mostró a un grupo de ciudadanos palestinos y de chefs cómo hacer pizza. El evento tuvo lugar el pasado miércoles en el puerto de Gaza.

El chef Maurizio manifestó que la delegación italiana había acudido a Gaza para intercambiar experiencias con los palestinos. Expresó su esperanza de que todos los obstáculos que impiden la visita de delegaciones extranjeras a Gaza desaparezcan para facilitar el proceso de intercambio cultural y de desarrollo entre los diversos países del mundo.

Añadió que había acudido a Gaza en base a su convicción de que la pizza es popular en todo el mundo y de que podría ser una forma de intercambiar valores culturales con la población del enclave sitiado.

Los chefs italianos prepararon seis tipos de pizza para los asistentes, que también tuvieron la oportunidad de probar los productos una vez preparados. En el programa participaron una serie de restaurantes de Gaza, que sirvieron sándwiches de estilo tailandés. Bajo la supervisión del chef Maurizio también se preparó lasaña.

La delegación llegó a Gaza el martes a través del paso de Beit Hanoun/ Erez desde Israel, tras ser invitada por una pizzería en el territorio palestino ocupado.

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