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"Los productos halal no son sólo para musulmanes, también son los favoritos de muchas personas en todo el mundo"

Mahmut Sami Sahin, Presidente del Instituto Turco de Normalización durante la 8ª Cumbre Mundial Halal y la 9ª Exposición Halal de la Organización de Cooperación Islámica (OCI) en el Centro de Ferias de Estambul, Turquía, el 24 de noviembre de 2022 [Isa Terli/Anadolu Agency via Getty Images].

Gracias a sus incomparables estándares en áreas como la limpieza y la salud, los productos halal son los favoritos de mucha gente de todo el mundo, no sólo de los musulmanes, dijo un alto funcionario del Instituto de Normas y Metrología para los Países Islámicos (SMIIC), informa la Agencia Anadolu.

El interés internacional por los productos halal aumenta cada día, dijo Mahmut Sami Sahin, vicepresidente del SMIIC y también jefe de la Institución Turca de Normalización (TSE), a la Agencia Anadolu durante la Exposición Halal y la Cumbre Mundial Halal de la Organización de Cooperación Islámica (OCI), celebradas en la metrópoli turca, Estambul.

Halal se refiere a los productos y servicios que se ajustan a las directrices islámicas, pero Sahin argumentó que el término ya no debe considerarse como puramente religioso, ya que en realidad es un área con un volumen de comercio muy grande en todo el mundo.

El mercado global halal, que incluye las finanzas, la alimentación, el turismo, los cosméticos, los productos médicos y los textiles islámicos, asciende a 7 billones de dólares, según el Consejo de la Cumbre Mundial Halal.

Refiriéndose a la actual Expo y cumbre, dijo que hay una gran asistencia de todo el mundo, gracias al creciente interés por los productos halal.

Los musulmanes son sensibles a lo halal por necesidad religiosa, dijo, y añadió: "La gente quiere consumir productos halal, por lo que necesita acceder a los productos halal".

En el marco de esta necesidad, en 2010 se creó el SMIIC en Turquía con 13 países, como un paso importante, dijo.

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Las normas se elaboraron en el marco de las reglas islámicas, señaló.

Hasta ahora, el SMIIC ha publicado unas 50 normas, y Turkiye las ha adoptado todas, subrayó.

Garantizar la uniformidad de los conceptos halal entre los países islámicos contribuirá en gran medida a impulsar el comercio, especialmente entre los países islámicos, dijo, y añadió que el grupo paraguas, SMIIC, es una buena plataforma para este objetivo.

Destacó que, con 47 Estados miembros, el SMIIC es un gran instituto intergubernamental y uno de los más importantes para los países de mayoría musulmana, y añadió: "El mundo sigue muy de cerca las normas del SMIIC en estos momentos".

El Instituto Turco de Normalización pretende compartir su experiencia con otros países, especialmente con las repúblicas turcas y los países del norte de África, dijo.

"Tenemos la misión de transmitir sus experiencias a los países que se encuentran a una distancia de tres horas de vuelo, estamos trabajando en ello", explicó.

Dijo que el Instituto espera eliminar los obstáculos para impulsar los lazos comerciales entre Turkiye y los países de su región.

El Instituto presta servicio a Turkiye y a los países islámicos de una amplia geografía con sus 27 laboratorios, añadió.

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