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Una organización benéfica de Qatar construye un molino en Siria mientras aumenta la inseguridad alimentaria

Una mujer siria camina con ayuda alimentaria en un campamento de refugiados en Siria el 21 de diciembre de 2016 [Agencia Mamun Ebu Omer/Anadolu]

Qatar Charity ha establecido un silo de grano y un molino de harina en la ciudad de Marea, en el noroeste de Siria, con el fin de proporcionar alimentos básicos a unas 75.000 personas. El proyecto se ha puesto en marcha ante la creciente inseguridad alimentaria en la zona, que está controlada por la oposición siria respaldada por Turquía.

En asociación con la filial turca de la Oficina de Coordinación de Asuntos Humanitarios (OCAH) de las Naciones Unidas, un equipo de ingenieros y expertos instaló el molino antes de someterlo a pruebas para determinar su capacidad. Logró abrirse produciendo 50 toneladas de harina por día.

Esta harina se almacena y se distribuye a las panaderías locales. Se dice que la capacidad de producción del molino es suficiente para abastecer de harina a toda Marea y algunas de las zonas circundantes. Según la organización benéfica, su capacidad podría ampliarse con un apoyo real.

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El silo y el molino están destinados a mejorar la seguridad alimentaria de los habitantes de la zona en un momento en que el trigo ha escaseado tanto en las zonas de Siria controladas por el régimen como por la oposición. Se ha informado de que los civiles de las primeras sufren de escasez de pan. La semana pasada aparecieron imágenes muy controvertidas de sirios haciendo cola en jaulas para recoger pan en la capital, Damasco.

La escasez ha llevado a las autoridades a importar grandes cantidades de trigo de baja calidad de Rusia. La semana pasada, el primer ministro sirio anunció que sólo hay suficiente trigo para menos de dos meses.

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